Patates Çorbası
1 sayfadaki 1 sayfası
Patates Çorbası
Patates Çorbası
Malzemeler:
* 2 adet orta boy patates
* 1 adet kuru soğan
* 8-10 su bardağı et suyu
* 2 çorba kaşığı un
* 1 su bardağı süt
* 3 yemek kaşığı sıvı yağ
* tuz
* nane
Üzerine:
* 1 çay kaşığı kırmızı biber
* 2 çorba kaşığı margarin
Yapılışı :
1. Önce soğanlar yemeklik doğranır. Patatesler soyulup küçük küçük doğranır. 2 çorba kaşığı margarin tencereye konur eriyince soğanlar ilave edilir ve soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur.
2. Tencereye sıcak etsuyu ilave edilir.
3. Arkasından patateslerde ilave edilir ve patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
4. Tencerenin içindekiler rondodan yada kevgirden geçirilir.
5. Tencere tekrar ocağa konur ve içerisine süt ilave edilir. Bu şekilde de 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve tuzu ilave edilir.
6. Üzerine kırmızıbiberli yağ tavada pembeleştirilip dökülür.
7. Nane veya istenilen baharatlar ilave edilerek servis edilir.
Afiyet olsun.
Malzemeler:
* 2 adet orta boy patates
* 1 adet kuru soğan
* 8-10 su bardağı et suyu
* 2 çorba kaşığı un
* 1 su bardağı süt
* 3 yemek kaşığı sıvı yağ
* tuz
* nane
Üzerine:
* 1 çay kaşığı kırmızı biber
* 2 çorba kaşığı margarin
Yapılışı :
1. Önce soğanlar yemeklik doğranır. Patatesler soyulup küçük küçük doğranır. 2 çorba kaşığı margarin tencereye konur eriyince soğanlar ilave edilir ve soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur.
2. Tencereye sıcak etsuyu ilave edilir.
3. Arkasından patateslerde ilave edilir ve patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
4. Tencerenin içindekiler rondodan yada kevgirden geçirilir.
5. Tencere tekrar ocağa konur ve içerisine süt ilave edilir. Bu şekilde de 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve tuzu ilave edilir.
6. Üzerine kırmızıbiberli yağ tavada pembeleştirilip dökülür.
7. Nane veya istenilen baharatlar ilave edilerek servis edilir.
Afiyet olsun.
mila moya- Admin
- Mesaj Sayısı : 73
Points : 216
Kayıt tarihi : 03/05/09
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz